【导读】
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1. [多选题]食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的()发生改变的过程。
A. 安全性 B. 营养性 C. 感官性状
2. [单选题]可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏的粮种是()。
A. 降氧能力高的粮种 B. 降氧能力低的粮种 C. 所有粮种 D. 种子粮
3. [单选题]下列关于溶质的描述错误的是()。
A. 溶质可以是气体 B. 单纯的一种物质不能叫作溶质 C. 溶质只能是单质 D. 溶质可以是固体
