【名词&注释】
急性毒性(acute toxicity)、食物中毒(food poisoning)、低蛋白饮食(low protein diet)、变形杆菌(proteus)、急性肾炎(acute nephritis)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、中心环节(central link)、核聚变能(fusion energy)、毒理学安全性评价(toxicological safety evaluation)、核裂变能(nuclear fission energy)
[单选题]植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒
A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌肠毒素中毒
D. 肉毒梭菌中毒
E. 变形杆菌中毒
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举一反三：
[多选题]适用于低蛋白饮食的是
A. 急性肾炎患者
B. 消化性溃疡患者
C. 尿毒症患者
D. 糖尿病患者
E. 肝功能衰竭病人
[单选题]毒理学安全性评价(toxicological safety evaluation)第二阶段的试验包括
A. 蓄积试验，亚慢性毒性试验
B. 蓄积试验，急性毒性试验
C. 局部毒性试验，亚慢性毒性试验
D. 急性毒性试验，致突变试验
E. 蓄积试验，致突变试验
[单选题]预防职业中毒的中心环节(central link)是
A. 通风排毒
B. 降低空气中毒物浓度
C. 个人防护
D. 安全生产管理
E. 个人卫生
[单选题]下列说法正确的是
A. 核裂变能(nuclear fission energy)和核聚变能(fusion energy)通称核能
B. 重核分裂成中等质量核时放出的能量称为核聚变能(fusion energy)
C. 把两个轻核聚合成中等质核时放出的能量称为核裂变能(nuclear fission energy)
D. 能维持可控自持聚变链式反应的装置称为核反应堆
E. 用来生产能量的含有易聚变物质的材料称为核燃料
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