关于变性蛋白质的特点正确的是

【名词&注释】

溶解度(solubility)、光密度、胃蛋白酶(pepsin)、体视学参数、几何学参数、光度学、色度学参数、呈色反应(show-colors reaction)

[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是

A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 呈色反应^{(show-colors reaction)}减弱
D. 丧失原有的生物学活性
E. 不易被胃蛋白酶水解

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举一反三：

[单选题]核仁偏心度属于

A. 几何学参数
B. 体视学参数
C. 特化参数
D. 三维参数
E. 光度学参数

[单选题]灰度与图像纹理属于

A. 几何学参数
B. 体视学参数
C. 特化参数
D. 三维参数
E. 光度学参数

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