【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、自然环境(natural environment)、医务人员(medical staff)、医疗机构(medical institutions)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、营养素需要量(nutritional requirement)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、适宜摄入量(adequate intake)、人员行为规范、膳食营养素参考摄入量(DRIs)
[单选题]在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是( )。
A. 推荐摄入量(RNI)
B. 适宜摄入量(adequate intake)(AI)
C. 平均摄入量(EAR)
D. 可耐受最高摄入量(UL)
E. RDA
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举一反三：
[单选题]毕脱斑（Bitot spots）形成的原因是由于人体内
A. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
B. 硫胺素缺乏
C. 体内脂质过高
D. 维生素A过量
E. 维生素A缺乏
[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是
A. 有害金属可来源于自然环境和人为污染
B. 毒性作用表现为强蓄积性
C. 可引起慢性中毒及远期效应
D. 可出现生物富集作用
E. 金属元素的存在形式对毒性无影响
[单选题]下列食物富含碘的是
A. 海带
B. 白菜
C. 木耳
D. 胡萝卜
E. 西红柿
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入
A. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
B. 定期考核和医德考评
C. 医疗机构等级评审
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据
E. 以上都对
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