【名词&注释】
丙酮酸、大肠菌群(coliform group)、色谱分析(chromatographic analysis)、尖锐湿疣(condyloma acuminatum)、传染性(infectious)、质谱仪(mass spectrometer)、补体结合试验(complement fixation test)、疱疹病毒(herpesvirus)、世纪初(beginning of century)、螺旋体(spirochete)
[单选题]检测病毒的抗原，在疾病的哪期最易查得？( )
A. 潜伏期
B. 前驱期
C. 急性期
D. 恢复期
E. 康复期
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]测定人AB0血型，最常用的试验方法是( )。
A. 中和试验
B. 补体结合试验(complement fixation test)
C. 间接凝集试验
D. 玻片凝集试验
E. 试管凝集试验
[单选题]关于色谱法的描述，不正确的是( )。
A. 色谱法发明于二十世纪初(beginning of century)
B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
D. 质谱仪也可做微生物化学成分分析，但不能进行微生物分类和鉴定
E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一
[单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时，进行了大量生化鉴定，有关VP试验，哪种说法是错误？( )
A. 主要鉴别大肠杆菌和产气杆菌
B. VP试验阳性时，产生黄色化合物
C. 大肠杆菌VP试验阴性
D. 产气杆菌VP试验阳性
E. 大肠杆菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸
[单选题]导致尖锐湿疣的病原体是( )。
A. 单纯疱疹病毒(herpesvirus)2型
B. 人乳头瘤病毒
C. 传染性软疣病毒
D. 梅毒螺旋体(spirochete)
E. 脲原体
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为( )。
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/4r6yy9.html
