下列糖中，不具有还原性的是(　　)。

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、基体干扰(matrix interference)、酒石酸(tartaric acid)、麦芽糖(maltose)、螯合剂(chelating agent)、磷酸钠(sodium phosphate)、半乳糖(galactose)、硫酸钠(sodium sulfate)、反应时、氰化钾(potassium cyanide)

[单选题]下列糖中，不具有还原性的是(　　)。

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖^(galactose)

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]用二硫腙法测定铅和镉时，消除彼此干扰的方法是( )。

A. 加入柠檬酸铵掩蔽
B. 加入酒石酸钾钠掩蔽
C. 加入氰化钾^{(potassium cyanide)}掩蔽
D. 加入盐酸羟胺保护
E. 控制pH在8.5～11测定铅，控制pH在强碱性条件下测定镉

[单选题]下列试剂中，可以作为镉测定的基体改良剂是

A. 氯化钠
B. 硫酸钠^{(sodium sulfate)}
C. 磷酸钠
D. 钼酸
E. 抗坏血酸

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