
【名词&注释】
分析化学(analytical chemistry)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、微量分析(microanalysis)、离心分离法(centrifugal separation method)、产生影响(have effect)、盐酸标准溶液(hydrochloric acid standard solution)、定性分析和定量分析(qualitative analysis with quantitative
...)、禁止通行(no thoroughfare)、严禁烟火、原子吸收法测定(aas determination)
[判断题]将盐酸标准溶液装加滴定管前,没有用该盐酸标准溶液荡洗,对分析结果不会产生影响。
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举一反三:
[单选题]三级品化学试剂瓶签颜色是( )
A. 绿色
B. 红色
C. 蓝色
D. 黄色
[单选题]按分析任务,分析化学可分为( )。
A. 化学分析法和仪器分析法
B. 定性分析和定量分析(qualitative analysis with quantitative )
C. 重量分析和滴定分析
D. 常量分析和微量分析
[单选题]下列维生素属于水溶性维生素的是( )
A. 维生物A
B. 维生物E
C. 维生物C
D. 维生物D
[单选题]后发酵是啤酒主发酵的延续,必须在密闭容器中进行,使残留糖分分解形成的( )溶于酒内,达到饱和,使啤酒在低温下陈酿,促进酒的成熟和澄清。
A. 氧气
B. 酒精
C. 二氧化碳
D. 麦芽三糖
[单选题]冷原子吸收法测定(aas determination)汞的分析线为( )。
A. 324.8nm
B. 248.3nm
C. 283.3nm
D. 253.7nm
[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时,其一般消毒杀菌条件为:温度121°时,维持时间( )。
A. 10分钟
B. 20分钟
C. 30分钟
D. 25分钟
[单选题]酸洗过程中因有H2产生,应在酸洗现场挂( )牌子。
A. 严禁入内;
B. 严禁触摸;
C. 严禁烟火;
D. 禁止通行(no thoroughfare)。
[单选题]感观检测的方法包括( ),它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。
A. 仪器分析检验
B. 显微镜检验
C. 触觉检验
D. 视觉检验
[单选题]食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定,需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质,以下不属于常用的提取分离方法的是( )。
A. 化学分离法
B. 浸泡萃取分离法
C. 离心分离法
D. 破碎匀浆法
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