下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。

【名词&注释】

黄花菜(daylily)、奶制品(milk products)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase)、类固醇激素(steroid hormone)、水解作用(hydrolysis)、有害化学物质(harmful chemical substance)、胆结石患者、肝细胞的(hepatocellular)、赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)

[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。

A. 胆汁酸
B. 肾上腺皮质激素
C. 雌激素
D. 维生素D
E. 胃泌素

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举一反三：

[单选题]流食平均每天提供的能量是

A. 200kcal
B. 500kcal
C. 800～1 000kcal
D. 2 000kcal
E. 1 500kcal

[单选题]为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为(　　)。

A. 牛、羊、猪肉类
B. 蔬菜水果类
C. 谷薯类
D. 大豆及其制品
E. 奶制品

[单选题]有害化学物质^{(harmful chemical substance)}进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为( )。

A. 赖氨酸羟化酶^{(lysyl hydroxylase)}
B. 丙氨酸氨基转移酶
C. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶
D. 混合功能氧化酶
E. G-6-P酶

[单选题]下列食物中胆结石患者应避免食用的是

A. 油煎蛋
B. 豆腐
C. 香菇
D. 黄花菜
E. 烩鱼片

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