膳食铁的最好食物来源是

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、维生素A(vitamin a)、主要成分(main components)、生物利用率(bioavailability)、血红素铁(heme iron)、营养需要量(nutritional requirements)、重度营养不良(severe malnutrition)、营养保健作用(nutritional and health promoting effect)、蔬菜类(green stuff)

[单选题]膳食铁的最好食物来源是

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类^{(green stuff)}
E. 水果类

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举一反三：

[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是

A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白
D. 维生素A
E. 维生素C

[单选题]围手术期有重度营养不良^{(severe malnutrition)}的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为

A. 静脉营养
B. 经口少量进食
C. 胃造瘘
D. 空肠造瘘
E. 直肠营养

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