【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、相对湿度(relative humidity)、基体干扰(matrix interference)、物理性质(physical properties)、热导检测器(thermal conductivity detector)、半乳糖(galactose)、硫酸钠(sodium sulfate)、气溶胶。、环烷烃(cycloalkane)、适用于(suitable for)
[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]下列化合物哪一种属于芳香烃
A. 环烷烃(cycloalkane)
B. 苯
C. 环烯烃
D. 己烷
E. 乙醇
[单选题]在作业场所进行空气采样时，空气收集器能够正常工作的相对湿度不应超过
A. 75%
B. 80%
C. 85%
D. 90%
E. 95%
[单选题]国标法规定测定食品中有机磷，用气相色谱法，使用的检测器为( )。
A. 电子捕获检测器
B. 火焰光度检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 热导检测器
E. 原子发射光谱检测器
[单选题]在进行生物监测时，样品的采样时间是由什么决定的
A. 生物监测指标的物理性质
B. 生物监测指标的化学性质
C. 待测物在机体内的代谢过程(半减期)
D. 待测物在机体内的存在状态
E. 待测物的毒性
[单选题]下列糖中，不具有还原性的是( )。
A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖
[单选题]玻璃纤维滤纸适用于(suitable for)以下哪一项的采样种
A. 颗粒物
B. 挥发性有机化合物
C. 多环芳烃
D. 重金属
E. 无机气体
[单选题]入射光波长选择的原则是
A. 吸收最大
B. 干扰最小
C. 吸收最大干扰最小
D. 吸光系数最大
E. 吸收最小
[单选题]下列试剂中，可以作为镉测定的基体改良剂是
A. 氯化钠
B. 硫酸钠(sodium sulfate)
C. 磷酸钠
D. 钼酸
E. 抗坏血酸
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