【名词&注释】
同工酶(isozyme)、化学反应(chemical reaction)、白蛋白(albumin)、催化反应(catalytic reaction)、未结合胆红素(unconjugated bilirubin)、糖醛酸(uronic acid)、甲苯胺蓝(toluidine blue)、球蛋白(globulin)、凝血酶原(prothrombin)、类肝素物质(heparin-like materials)
[单选题]未结合胆红素不溶于水,不能与重氮试剂发生反应,其关键原因是
A. 与球蛋白(globulin)结合使亲水基团包含在内
B. 有分子内氢键故不溶于水
C. 与白蛋白结合使亲水基团包含在内
D. 与葡萄糖醛酸结合故不溶于水
E. 与球蛋白(globulin)结合使亲水基团包含在内故不溶于水