
【名词&注释】
氧化酶(oxidase)、进一步(further)、硝酸盐还原(nitrate reduction)、大肠菌群MPN值(mpn value of the coliform group)
[单选题]肠杆菌科细菌共同的生化反应特征不包括
A. 葡萄糖发酵(+)
B. 硝酸盐还原(+)
C. 氧化酶(-)
D. 触酶(-)
E. 可以在麦康凯平板上生长
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举一反三:
[单选题]食品检测大肠菌群初发酵试验的结果为九管均未产酸、产气,则
A. 需进一步分离培养和证实试验
B. 报告大肠菌群为阴性
C. 做复发酵试验
D. 报告大肠菌群MPN值(mpn value of the coliform group)为<30
E. 报告大肠菌群MPN值(mpn value of the coliform group)为0
[单选题]采集双份血清对细菌感染做出诊断的方法是
A. 特异性抗体检查法
B. 分子生物学法
C. 生物化学法
D. 药敏试验法
E. 动物试验法
[单选题]孕妇在什么时期感染风疹病毒,胎儿患先天性风疹综合征的发病率最高:
A. 孕期最初3个月
B. 怀孕前3个月
C. 分娩前1个月
D. 胎儿出生时
E. 孕期最后3个月
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