食用河豚发生食物中毒的原因是( )。

【名词&注释】

耐受性(tolerance)、乳制品(dairy products)、奶制品(milk products)、食物中毒(food poisoning)、肝功能(liver function)、主要内容(main contents)、调味品(condiment)、豆制品(bean products)、河豚毒素(tetrodotoxin)

[单选题]食用河豚发生食物中毒的原因是( )。

A. 河豚含有的组胺
B. 河豚含有的毒素
C. 河豚中有毒金属
D. 河豚腐败变质
E. 河豚受到有毒物质污染

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

[单选题]肠内营养监控除外(　　)。

A. 营养评价
B. 胃肠道耐受性监控
C. 定期进行血生化检查
D. 肝功能实验
E. 喂养管位置监控

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/4noe90.html