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职业技能鉴定2020茶制造历年每日一练(05月10日)

来源: 不凡考网    发布:2020-05-10     [手机版]    
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1. [单选题]服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。

A. 口布
B. 桌卡
C. 空瓶或空杯
D. 杯垫


2. [单选题]体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。

A. 非自然
B. 自然
C. 逻辑
D. 非逻辑


3. [单选题]在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()

A. 3:1
B. 1:4
C. 1:10
D. 10:1


4. [多选题]酒吧服务程序包括( )。

A. 营业前准备
B. 营业中服务
C. 营业后工作


5. [单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为:≤()mL/100mL。

A. 1.8
B. 2.0
C. 2.2
D. 2.6


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