【名词&注释】
免疫血清(immune serum)、外毒素(exotoxin)、致病性(pathogenicity)、肠毒素(enterotoxin)、生物制品(biological products)、神经毒素(neurotoxin)、鲎试验(limulus test)、抗毒素(antitoxin)、电源线(power cord)、空气过滤网
[单选题]鲎试验(limulus test)用于何种物质的测定？( )
A. 外毒素
B. 类毒素
C. 内毒素
D. 神经毒素
E. 肠毒素
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举一反三：
[单选题]新从病人分离的肠道杆菌均有( )。
A. O抗原
B. H抗原
C. K抗原
D. 以上都对
E. 以上都不对
[单选题]以下叙述错误的是
A. 细菌的鉴定包括细菌形态、代谢活动、抗原结构、致病性、遗传与变异等
B. 生物制品多来源于细菌及其代谢产物
C. 供预防应用的菌苗诊断血清必须由纯培养的细菌制得
D. 制备供治疗应用的抗毒素(antitoxin)、免疫血清无需纯培养的细菌
E. 血清学检测必须培养标准病原菌以制备相应抗原
[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括( )。
A. 培养温度为37℃
B. 培养时间为24h±2h
C. pH7.2～7.4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养
[单选题]下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”？( )
A. 空肠弯曲菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 假结核耶尔森菌
D. 小肠结肠炎耶尔森菌
E. 鼠疫耶尔森菌
[单选题]关于超低温冰箱的叙述，不正确的是( )。
A. 箱内温度可调范围至-80℃
B. 电源线(power cord)不可使用串列接线
C. 机器空气过滤网至少每月清洗1次
D. 每次取放物品前应戴干手套，以免冻伤
E. 可将盛满水的容器放入箱内速冻
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