【名词&注释】
国际标准、行业标准(industry standard)、吸收能力(absorptive capacity)、地方性标准、苯甲酸钠(sodium benzoate)、卫生标准(hygienic standard)、高锰酸盐(permanganate)、电化学检测器(electrochemical detector)、氰化钾(potassium cyanide)、国家标准。
[单选题]由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于
A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方性标准
D. 企业标准
E. 国际标准
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。
A. 相同
B. 近似
C. 不同
D. 无法判断
E. 略同
[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是
[单选题]二硫腙-氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为了消除汞的干扰，需加入的试剂为
A. KCN
B. 氟化物
C. EDTA-2Na
D. 酒石酸盐
E. 高锰酸盐(permanganate)
[单选题]在国标中，维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱，检测器用的是
A. 电化学检测器(electrochemical detector)
B. 示差折光检测器
C. 荧光检测器
D. 紫外检测器
E. 光电检测器
[单选题]冷原子吸收法测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是
A. 一价的低汞原子
B. 二价的高汞原子
C. 汞原子
D. 汞分子
E. 以上都不是
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/4n98d9.html
