【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、环氧树脂(epoxy resin)、基体干扰(matrix interference)、己内酰胺(caprolactam)、无害化处理(harmless treatment)、投放市场(launchs)、粪便无害化(fecal innocence)、食品容器(food container)、主要依据(main basis)、核外电子(extranuclear electron)
[单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含( )。
A. 铅、苯酚、氢醌
B. 苯酚、氢醌、pH
C. 氢醌、pH、斑蝥
D. pH、斑蝥、氮芥
E. 斑蝥、氮芥、铅
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举一反三：
[单选题]在pH 8.5～11.0的双硫腙-氯仿溶液中提取铅时，为消除汞干扰可加入的试剂是
A. KCN
B. EDTA-2Na
C. 柠檬酸盐
D. 氟化物
E. 酒石酸盐
[单选题]下列试剂中，可以作为镉测定的基体改良剂是
A. 氯化钠
B. 硫酸钠
C. 磷酸钠
D. 钼酸
E. 抗坏血酸
[单选题]尼克酸和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 生物素
[单选题]采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是
A. 电流
B. 电位
C. 浓度
D. 活度
E. 电阻
[单选题]对微粒4018X和4019Y有下列描述：①质量数几乎相同；②核外电子(extranuclear electron)层数相同；③互为同位素；④单质都是单原子分子。其中哪项是正确的( )。
A. ②，③，④
B. ①
C. ③，①
D. ②
E. ③
[单选题]下列用作食品容器(food container)的涂料中，需要测定己内酰胺的是
A. 三聚氰胺涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 聚酰胺聚丙烯涂料
D. 环氧树脂涂料
E. 聚乙烯涂料
[单选题]垃圾粪便无害化(fecal innocence)处理的卫生效果主要依据(main basis)哪项指标
A. pH
B. 温度
C. 寄生虫卵的死亡率和去除率
D. 苍蝇孳生情况
E. 游离氨含量
[单选题]一病人怀疑自己在近1周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。下列哪项是优先采集的生物样品( )。
A. 汗液
B. 头发
C. 血液
D. 指甲
E. 任何一种都可以
[单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在
A. 预先印制好的专业表格上
B. 公文纸上
C. 笔记本上
D. 信纸上
E. 测试单位提供的记事本上
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