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调酒高级技师要能够对酒水合理定价。

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  • 【名词&注释】

    进一步(further)、高级技师(advanced technicians)

  • [判断题]调酒高级技师要能够对酒水合理定价。

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  • 举一反三:
  • [单选题]双手摇壶的操作要领是()。
  • A. 两臂略抬起,手腕呈“Z”型摇壶
    B. 壶头朝外,手腕呈“S”型摇壶
    C. 两臂略抬起,手腕呈三角型摇壶
    D. 壶头朝外,手腕呈“Z”型摇壶

  • [单选题]()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。
  • A. 蒸馏
    B. 发酵
    C. 糖化
    D. 陈化

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