营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，王小姐的EER是1800kcal/d

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、老年人(aged)、胆结石(cholelithiasis)、精氨酸(arginine)、胆固醇(cholesterol)、乙酰胆碱(acetylcholine)、肾功能衰竭(renal failure)、肝功能衰竭(liver failure)、毛细血管(capillary)、血管硬化(angiosclerosis)

[单选题]营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%，那么设计的食谱中应该提供蛋白质多少克?

A. 24
B. 54
C. 180
D. 216

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于

A. 肾功能衰竭^{(renal failure)}
B. 肝功能衰竭^{(liver failure)}
C. 痛风
D. 胆结石
E. 风湿性关节炎

[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。

A. CO2
B. 肌酸
C. ATP
D. 乙酰胆碱
E. NO

[多选题]老年人应供给充足的维生素C，缘于维生素C有以下功能

A. 防止血管硬化^{(angiosclerosis)}
B. 降低胆固醇
C. 具有抗氧化作用
D. 防止自由基损伤
E. 保持毛细血管^(capillary)弹性

[单选题]随泌乳期的不同，母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较，初乳的特点是什么?

A. 较多的蛋白质
B. 较多的脂肪
C. 较多的乳糖
D. 较高的能量

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