减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量

【名词&注释】

溶解性(solubility)、气溶胶、乙二胺(ethylenediamine)、颗粒物(particulate matter)、化学性质(chemical properties)、结晶水(crystal water)、弱酸性(weak acidic)、适用于(suitable for)、测定氰化物(determination of cyanide)、进气口(air inlet)

[多选题]减压干燥法主要适用于^{(suitable for)}测定哪些食品中的水分含量

A. 高温易氧化分解
B. 挥发快
C. 挥发慢
D. 含水多
E. 含水较少

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[多选题]引起相对保留值增加的参数改变是

A. 柱长增加
B. 相比增加
C. 降低柱温
D. 载气流速降低
E. 改变柱长

[单选题]气泡吸收管采集气溶胶效率低的原因是

A. 气泡吸收管进气口^{(air inlet)}速度低，不能将颗粒物吸入
B. 颗粒物的扩散速度远小于气体，在气泡上升过程大量颗粒物未能触及液面
C. 颗粒物化学性质不活泼
D. 颗粒物是疏水性的
E. 颗粒物在水中分解

[单选题]异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物^{(determination of cyanide)}时，样品溶液

A. 加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是弱酸性^{(weak acidic)}
B. 加入氯胺T溶液时应为酸性，显色环境是弱酸性^{(weak acidic)}
C. 加入氯胺T溶液时应为弱碱性，显色环境是弱酸性^{(weak acidic)}
D. 加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是中性
E. 加入氯胺T溶液时应为弱酸性^{(weak acidic)}，显色环境是弱酸性^{(weak acidic)}

[单选题]溶解性总固体的烘干温度一般采用多少?但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水

A. 100±5℃
B. 100±2℃
C. 110±2℃
D. 180±3℃
E. 105±3℃

[单选题]EDTA-2Na的化学名为

A. 二硫腙二钠
B. 二氮杂菲二钠
C. 变色酸二钠盐
D. 乙二胺四乙酸二钠盐
E. 邻苯二甲碳二钠盐

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/4l8yw9.html