【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、临床表现(clinical manifestation)、刺激性(irritation)、过敏反应(allergic reaction)、炭疽病(anthracnose)、猪链球菌(streptococcus suis)、河豚毒素(tetrodotoxin)、革兰氏阳性(gram positive)、参考答案、骨骼肌发生
[多选题]急性猪瘟的特征性病变主要发生在( )。
A. 扁桃体
B. 肾上腺
C. 甲状腺
D. 淋巴结
E. 胸腺
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举一反三：
[单选题]氯霉素禁用于食品动物是因为
A. 人摄入含氯霉素残留的食品可能会发生严重过敏反应
B. 对食品动物毒性大
C. 人摄入含氯霉素残留的食品可能会发生再生障碍性贫血
D. 对食品动物造血系统有明显抑制
E. 有致畸作用
[多选题]生物毒素可导致水产食品的毒素污染，常见的生物毒素不包括（）
A. 河豚毒素(tetrodotoxin)和雪卡毒素
B. 贝类毒素
C. 甲状腺素
D. 海洋和淡水蓝藻毒素
[多选题]主要寄生于鸡、火鸡、鸽等腺胃和食道的是
A. 美洲四棱线虫
B. 小钩锐形线虫
C. 分棘四棱线虫
D. 鹅裂口线虫
E. 旋锐形线虫
[单选题]下列哪种家畜发生炭疽一般呈现慢性经过( )
A. 猪
B. 牛
C. 山羊
D. 马
E. 骆驼
[单选题]大肠菌群的特性不包括( )
A. 发酵乳糖
B. 产酸产气
C. 无芽孢
D. 革兰氏阳性(gram positive)
E. 需氧和兼性厌氧
[单选题]动物在寒冷环境中，主要依靠下列哪种方式来增加热量( )。
A. 温度刺激性肌紧张
B. 寒颤性产热
C. 非寒颤性产热
D. 肝脏代谢亢进
E. 全部内脏代谢增强
[单选题]在液体培养基中静置培养后,液体表面形成菌膜的细菌是
A. 大肠杆菌
B. 猪链球菌
C. 牛分支杆菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 多杀性巴氏杆菌
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