【导读】
不凡考网发布2021卫生资格营养师冲刺密卷案例分析题答案(05.21)相关信息,更多2021卫生资格营养师冲刺密卷案例分析题答案(05.21)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]不合理的食品强化方式是
A. 食盐中加碘 B. 饮料中添加赖氨酸 C. 牛奶中添加维生素D D. 奶粉中添加铁 E. 果汁饮料中添加维生素C
2. [单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
A. 腐败菌 B. 致病菌 C. 无毒菌 D. 微生物