
【名词&注释】
添加剂(additive)、维生素(vitamin)、免疫调节(immunoregulation)、保健食品(health food)、食品标签(food labeling)、办事员(clerk)
[多选题]砷的急性中毒多是由于()引起
A. 污染
B. 误食
C. 食品添加剂
D. “三废”处理不当
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举一反三:
[多选题]从报架上拿报纸看完后,你最习惯的举动是( )
A. 看完就走
B. 把报纸放回原处
C. 把报纸整理好后放到原处
D. 叫办事员(clerk)来整理
[单选题]在食品标签(food labeling)中特别强调加入了数种维生素,则( )。
A. 必须分别标示加入的所有维生素的量
B. 必须标示加入的所有维生素的总量
C. 只需要标示加入量最大的维生素的量
D. 只需要标示加入量最大的两种维生素的量
[单选题]保健食品的首要特征是具有特殊的( )功能。
A. 机体调节
B. 免疫调节
C. 预防疾病
D. 治疗疾病
[多选题]容易引起龋齿的食物是( )
A. 蔬菜
B. 饼干
C. 猪肉
D. 水果
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