在乳酸菌的代谢过程中，产生酸而使氢离子浓度改变，还可以产生抗

【名词&注释】

相对误差(relative error)、乳酸菌(lactic acid bacteria)、保质期(shelf life)、噬菌体(phage)、自然数(natural number)、氢离子浓度(hydrogen ion concentration)、加减法运算

[单选题]在乳酸菌的代谢过程中，产生酸而使氢离子浓度^{(hydrogen ion concentration)}改变，还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长，这种特殊的代谢产物叫( )。

A. 抗生素
B. 细菌素
C. 杀菌素
D. 噬菌体

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举一反三：

[单选题]关于有效数字的计算规则说法不正确的是( )

A. 加减法运算中，保留有效数字的位数以误差最大的数为准
B. 乘除法运算中，保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准
C. 乘除法运算中，保留有效数字的位数以相对误差最大的为准
D. 在定量分析运算中，非测量所得到的自然数可视为无限有效

[单选题]下列哪一项( )指标不属于淡色啤酒的感官要求。

A. 色度
B. 浊度
C. 保质期
D. 泡沫

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