幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗的大部分。（ ）

【名词&注释】

青少年(adolescent)、营养价值(nutritive value)、幼儿期(toddler age)、不合理(unreasonable)、基础代谢(basal metabolism)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、正常成年人(normal adult)、夜盲症(nyctalopia)、总能量消耗(total energy expenditure)

[判断题]幼儿期基础代谢的能量消耗占其总能量消耗^{(total energy expenditure)}的大部分。（ ）

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举一反三：

[多选题]与夜盲症^(nyctalopia)有关的维生素是()

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素D
D. 维生素C

[单选题]描述氨基酸模式的概念不正确的是（ ）。

A. 食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多，氨基酸组成不合理
B. 氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C. 人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D. 人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较

[单选题]下面处于负氮平衡的是( )。

A. 正常成年人^{(normal adult)}
B. 青少年
C. 烧伤病人
D. 孕妇

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