【名词&注释】
哺乳动物(mammalian)、生殖系统(reproductive system)、医护人员(medical staff)、传染源(source of infection)、传染性(infectious)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、菌毛抗原(fimbrial antigen)、食品卫生微生物学检验、鞭毛抗原(flagellar antigen)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三：
[单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为
A. H抗原
B. 鞭毛抗原(flagellar antigen)
C. O抗原
D. 菌毛抗原(fimbrial antigen)
E. 胞壁抗原
[单选题]引起淋病的病原体是
A. 梅毒螺旋体
B. 淋病奈瑟菌
C. 淋病螺旋体
D. 淋病杆菌
E. 衣原体
[单选题]目前SARS的主要传染源是
A. 患禽流感的家畜
B. 已知的SARS患者
C. 康复出院的SARS患者
D. SARS易感者
E. 医护人员
[单选题]致癌物的最终确定应该依据
A. 致突变实验，动物致癌实验，流行病学调查
B. 流行病学调查，剂量反应关系，哺乳动物终生实验
C. 构效分析，致突变实验，恶性转化实验
D. 构效分析，致突变实验，动物致癌实验
E. 恶性转化实验，动物致癌实验，流行病学调查
[单选题]测DNA溶液浓度使用的波长为
A. 260nm
B. 280nm
C. 300nm
D. 360nm
E. 380nm
[单选题]在进行Ag-Ab反应时，采用颗粒性抗原进行血清学试验，温CFT的反应温度是
A. 65℃
B. 37℃
C. 4℃
D. 56℃
E. 24℃
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]感染流感嗜血杆菌的婴幼儿肺炎患者的并发症通常为
A. 肠炎
B. 脑膜炎
C. 阑尾炎
D. 哮喘
E. 皮疹
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