【名词&注释】
艾滋病患者(aids patients)、肺炎克雷伯菌(klebsiella pneumonia)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、地方性斑疹伤寒(endemic typhus)、莫氏立克次体(rickettsia mooseri)、立克次体感染(rickettsia infections)、食品卫生微生物学检验、荧光染色剂(fluorescence dye)、普氏立克次体(rickettsia prowazekii)、基础培养基(basal medium)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是
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举一反三：
[单选题]鼠型斑疹伤寒的病原体是
A. 普氏立克次体(rickettsia prowazekii)
B. 莫氏立克次体
C. 澳大利亚立克次体
D. 贝纳柯克斯体
E. 汉塞巴通体
[单选题]在电泳和染色时应注意防护的有致癌作用的化学物质是
A. 溴化乙锭
B. 过硫酸铵
C. 十二烷基磺酸钠
D. 聚丙烯酰胺
E. 丙烯酰胺
[单选题]19世纪末发现的主要病原体不包括
A. 大肠埃希菌
B. 肺炎克雷伯菌
C. 脑膜炎奈瑟菌
D. 艾滋病病毒
E. 流感嗜血杆菌
[单选题]英文缩写"EB"代表的试剂是
A. 聚丙烯酰胺
B. 溴化乙锭
C. 罗丹明
D. 溴麝香草酚蓝
E. 亚甲蓝
[单选题]与一般基础培养基(basal medium)相比较，解脲支原体基础培养基(basal medium)须添加下列何种成分
A. 牛心
B. NaCl
C. 尿素
D. 酵母浸膏
E. 蛋白胨
[单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为
A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml
[单选题]以下不参与体液性防御的是
A. 溶菌酶
B. 蛋白降解酶
C. 抗体
D. 补体
E. 胰蛋白酶
[单选题]中华人民共和国的法定计量单位不包括
A. 国际单位制的基本单位
B. 国际单位制的辅助单位
C. 国家选定的非国际单位制单位
D. 国际单位制中具有专门名称的导出单位
E. 国际单位制中的特定单位
[单选题]能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是
A. 流行性乙型脑炎病毒
B. 朊病毒
C. 新型隐球菌
D. 脑膜炎奈瑟菌
E. 人类免疫缺陷病毒
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