
【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、氯化铵(ammonium chloride)、卵磷脂(lecithin)、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、过硫酸铵(ammonium persulfate)、淋球菌(neisseria gonorrhoeae)、粪大肠菌(fecal coliform)、军团菌感染(legionella infection)
[单选题]以下可引起肺炎的微生物是
A. 军团菌
B. 霍乱弧菌
C. 淋球菌(neisseria gonorrhoeae)
D. 空肠弯曲菌
E. 幽门螺杆菌
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举一反三:
[单选题]哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基
A. 硫酸铵
B. 碳酸钠
C. 过硫酸铵(ammonium persulfate)
D. 氯化铵
E. 氯化钠
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定,检测化妆品粪大肠菌(fecal coliform)群使用的培养基是
A. 营养琼脂
B. 卵磷脂吐温-80营养琼脂
C. 伊红亚甲蓝琼脂平板
D. 虎红培养基
E. Baird Parker平板
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