【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食物中毒(food poisoning)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、病原体(pathogen)、石炭酸(phenol)、苯丙氨酸脱氨酶(phenylalanine deaminase)、蛋白胨(peptone)、造成严重后果
[单选题]我国沿海地区最常引起食物中毒的病原体是
A. 沙门菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肉毒梭菌
D. 副溶血性弧菌
E. 产气荚膜梭菌
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举一反三：
[单选题]关于结核分枝杆菌抗酸染色的叙述错误的是
A. 标本直接或集菌后涂片、干燥固定
B. 石炭酸复红加热染色5分钟水洗
C. 3％盐酸酒精脱色水洗
D. 吕氏美蓝复染1-2分钟水诜
E. 其结果红色为抗酸阴性，蓝色为抗酸阳性
[单选题]叠氮脱氧胸苷（AZT）治疗AIDS的药物机制是
A. 抑制病毒的逆转录酶
B. 抑制病毒核酶
C. 抑制病毒蛋白质合成
D. 阻止病毒的出芽释放
E. 干扰病毒的合成
[单选题]突变的分子基础是碱基的点突变和缺失，有关点突变不正确的叙述是
A. 突变是由于DNA中嘌呤、嘧啶碱基变化的结果
B. 点突变起源于单一碱基的变化或缺失
C. 点突变可造成出现严重后果的氨基酸替换
D. 也可产生一点也不发生变化的蛋白质
E. 点突变的DNA变化都可以被观察到
[单选题]在APl鉴定系统中，需要在阴性的反应孔中添加锌粉来进一步判断生化反应是否发生的实验是
A. 葡萄糖氧化实验
B. 硝酸盐还原实验
C. β-半乳糖苷酶实验
D. 尿酶实验
E. 苯丙氨酸脱氨酶(phenylalanine deaminase)实验
[单选题]金色杆菌属细菌与假单胞菌属细菌的区别在于 ( )
A. 色素产生
B. 氧化酶试验
C. 触酶试验
D. 动力
E. 营养要求
[单选题]最常见的组织培养方式是
A. 静止培养
B. 转管培养
C. 悬浮培养
D. 克隆培养
E. 混合培养
[单选题]为提高食品标本中痢疾杆菌的检出率，可预先用哪种培养液增菌
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨(peptone)水
C. GN增菌液
D. CEM增菌培养液
E. M-H肉汤
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