
【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、伦理学(ethics)、混合物(mixture)、孙思邈(sun si-miao)、生物素(biotin)、《黄帝内经》(yellow emperor ' s internal classic)、尼克酸(niacin)
[单选题]尼克酸(niacin)和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 生物素
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举一反三:
[单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
[单选题]医学伦理学作为学科出现的标志是( )。
A. 《黄帝内经》(yellow emperor s internal classic)
B. 宋国宾《医业伦理学》
C. 孙思邈《备急千金要方》
D. 希波克拉底《希波克拉底誓言》
E. 帕茨瓦尔《医学伦理学》
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