【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、溶菌酶(lysozyme)、硫酸铵(ammonium sulfate)、碳酸钠(sodium carbonate)、生理盐水(normal saline)、克雷伯菌属(klebsiella)、吞噬作用(phagocytosis)、肠杆菌属(enterobacter)、蒸馏水(distilled water)、密切相关(closely related)
[单选题]哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基
A. 硫酸铵
B. 碳酸钠
C. 过硫酸铵
D. 氯化铵
E. 氯化钠
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举一反三：
[单选题]荚膜的生物学作用不包括
A. 抗溶菌酶
B. 维持细菌的形态
C. 抗补体
D. 抗干燥
E. 营养缺乏时可以作为营养被吸收
[单选题]蛋α聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为
A. TAE
B. TBE
C. TPE
D. Tris-甘氨酸缓冲液
E. 碱性缓冲液
[单选题]下列菌属中，不具有周鞭毛不能运动的为
A. 肠杆菌属(enterobacter)
B. 沙雷菌属
C. 克雷伯菌属
D. 哈夫尼菌属
E. 普城菌属
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]按照化妆品卫生规范，用玻片法进行金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验时，取清洁干燥玻片，一端滴加一滴血浆，另—端滴加一滴
A. 血浆
B. 蒸馏水(distilled water)
C. 生理盐水
D. 葡萄糖溶液
E. 菌悬液
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