【导读】
不凡考网发布2021职业技能鉴定餐饮服务试题答案解析(01.18)相关信息,更多2021职业技能鉴定餐饮服务试题答案解析(01.18)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]花生主产于我国的()地区。
A. 华北 B. 东北 C. 西南 D. 华南
2. [单选题]需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是( )
A. -5~0℃ B. -15~0℃ C. -25~-15℃ D. -14~-13℃