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2024卫生营养与食品卫生医学高级职称(副高)终极模拟试卷243

来源: 不凡考网    发布:2024-08-31     [手机版]    
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1. [单选题]下列不属于健康危险行为特征的是

A. 后天生活习惯
B. 长期稳定的行为
C. 偶然性行为
D. 有明显的健康危害
E. 偏离行为


2. [单选题]阴虚发热的临床主要表现为( )

A. 恶寒发热
B. 骨蒸潮热,五心烦热
C. 生气后发热
D. 劳累后发热
E. 面部烘热


3. [单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是

A. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μ)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167


4. [单选题]下列不属于食物强化目的的是

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要


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