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2024营养与食品卫生副高医学高级职称试题全部答案(10.14)

来源: 不凡考网    发布:2024-10-14     [手机版]    
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1. [多选题]半夏泻心汤的功用是( )

A. 寒热平调
B. 散结除痞
C. 和解少阳
D. 疏肝解郁
E. 透邪解郁


2. [单选题]急性胰腺炎发作期应采用

A. 低脂膳食
B. 流质膳食
C. 禁食
D. 低胆固醇膳食
E. 低盐膳食


3. [多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是( )

A. 还原糖
B. 非还原糖
C. 天门冬氨酸
D. 谷氨酸
E. 甘氨酸


4. [单选题]重症慢性阻塞性肺疾病患者治疗后,症状缓解,置留鼻胃管,可给予( )。

A. 匀浆膳
B. 牛奶
C. 要素膳
D. 高蛋白、低糖类营养液


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