【导读】
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1. [单选题]具有退虚热功效的药物是( )
A. 黄连
B. 黄柏
C. 黄芩
D. 栀子
E. 龙胆
2. [多选题]维生素C的生理功能是( )
A. 促进二价铁转变为三价铁
B. 促进胶原蛋白合成
C. 将叶酸还原成四氢叶酸
D. 体内羟化酶的辅因子
E. 抗氧化,清除自由基
3. [多选题]食品包装用纸原料的卫生问题有
A. 回收纸重新造纸
B. 其它造纸的加工助剂
C. 制纸原料的农药污染
D. 造纸机器
E. 漂白剂
4. [单选题]秋季在五行中属于( )
A. 木
B. 火
C. 土
D. 水
E. 金