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卫生资格2024营养与食品卫生医学副高考前点睛模拟考试260

来源: 不凡考网    发布:2024-09-17     [手机版]    
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1. [多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

A. 培养微生物菌体
B. 生产微生物代谢产品
C. 用于食用醋的生产
D. 发酵乳制品
E. 酸奶


2. [单选题]对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃ ,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的

A. 5%
B. 10%
C. 13%
D. 18%
E. 20%


3. [单选题]教育诊断的任务是

A. 在目标人群中进行定量和定性调查方法获取资料
B. 确认影响目标行为的倾向因素、促成因素和强化因素
C. 查阅资料
D. 定性诊断
E. 专家咨询


4. [多选题]五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为( )

A. 相生相克
B. 克中有生
C. 生中有克
D. 生克制化
E. 相乘相侮


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