【名词&注释】
随机化(randomization)、发病率、调查结果(investigation results)、豆制品(bean products)、抽样调查(sampling survey)、我国城镇居民、治疗法(therapeutics)、动物性食物(animal foods)、糖摄入量、总人数
[多选题]1992年全国营养调查结果显示,我国城镇居民膳食结构三大主要特点是
A. 豆类和豆制品摄入明显增加
B. 谷类仍然是膳食的主体
C. 糖摄入量减少
D. 薯类和杂粮的消费明显增加
E. 动物性食物(animal foods)摄入明显增加