【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、发病率、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、患病率(prevalence)、特殊人群(special population)、幸福感(well-being)、情绪反应(emotional response)、皮肤癌(skin cancer)
[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
A. EPA和DHA
B. 亚油酸和EPA
C. 亚油酸和DHA
D. 亚油酸和β-亚麻酸
E. α-亚麻酸和DHA
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举一反三：
[单选题]生命质量评价内容一般不包括
A. 个人执行角色的能力
B. 个人心理功能状态
C. 个人所处的家庭规模大小
D. 个人健康状态
E. 个人的主观感受
[单选题]当一种疗法可以延长病人寿命，但不能治愈疾病，这样在人群中
A. 该病的发病率会上升
B. 该病的患病率会升高
C. 该病的发病率、患病率都会升高
D. 该病的患病率会降低
E. 该病的发病率会降低
[单选题]引起皮肤癌(skin cancer)的是
A. 己烯雌酚
B. 2-萘胺
C. 黄曲霉毒素B
D. 砷及其化合物
E. 双氯甲醚
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