【导读】
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1. [单选题]构成比具有的特点为( )
A. 各个组成部分的构成比之和等于100%或1
B. 各个组成部分的构成比之和小于100%或1
C. 各个组成部分的构成比之和大于100%或1
D. 各个组成部分的构成比之和大于或小于100%或1
E. 以上都不对
2. [单选题]革兰染色是重要的细菌鉴别染色之一,初染的结晶紫是一种碱性染料,它对等电点在什么范围的细菌摄取碱性染料较强
A. pH1~2
B. pH3~4
C. pH5~6
D. pH2~3
E. pH4~5
3. [单选题]大多数(most)细菌生长繁殖的最适pH值范围适
A. 4.0~6.0
B. 5.5~6.5
C. 7.2~7.6
D. 8.0~9.0
E. 8.4~9.2
4. [单选题]葡盐(-),苯丙(十),能蔓延生长的细菌一般为
A. 大肠埃希菌
B. 伤寒沙门菌
C. 变形杆菌
D. 肺炎克雷伯菌
E. 铜绿假单胞菌
5. [单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式几份
A. 四份
B. 两份
C. 三份
D. 五份
E. 六份