
【名词&注释】
保护剂(protective agent)、食物中毒(food poisoning)、猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、根本保证(fundamental guarantee)、脱水剂(dehydrating agent)、干燥剂(desiccant)、质量检验机构、质量第一(quality first)
[单选题]沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为
A. 鼠伤寒沙门菌
B. 鸡伤寒沙门菌
C. 伤寒沙门菌
D. 肠炎沙门菌
E. 猪霍乱沙门菌
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举一反三:
[单选题]菌种(悬液),在冻干前需加某种试剂
A. 脱水剂(dehydrating agent)
B. 干燥剂(desiccant)
C. 预冻剂
D. 冻结剂
E. 保护剂
[单选题]产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是
A. 信誉第一
B. 数量第一
C. 质量第一(quality first)
D. 荣誉第一
E. 管理第一
[单选题]某乡5000户约2万人口,欲抽其1/5人口进行某病调查。随机抽取第1户,随后每隔5户抽取1户,抽到户的每个成员均进行调查。这种抽样方法称为
A. 分层抽样
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 简单抽样
E. 多级抽样
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