【导读】
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1. [多选题]菊花的功效是（ ）
A. 解毒
B. 透疹
C. 明目
D. 利咽
E. 疏风清热
2. [单选题]食品腐败变质最终结果是
A. TVBN升高
B. 二甲胺降低
C. 食品营养价值降低
D. 酸度升高
E. 皂化价降低
3. [单选题]统计设计就是
A. 调查设计
B. 实验设计
C. 对数据收集的设计
D. 对数据分析的设计
E. 对数据收集、整理和分析的统计设想和科学安排
4. [单选题]关于蛋白质的特点，错误的是
A. 是人体组织的构成成分
B. 供给能量
C. 是由碳、氢、氧组成
D. 是构成体内各种重要的生理活性物质
E. 体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中
5. [单选题]下列哪项不属于体细胞突变的后果
A. 动脉硬化
B. 癌变
C. 流产与死胎
D. 功能或结构畸形
E. 生育功能障碍
6. [单选题]下列选项中，不属于正常舌象的是（ ）
A. 舌体柔软
B. 舌体活动自如
C. 舌质淡嫩少苔
D. 舌质淡红
E. 舌苔薄白
7. [单选题]应用统计图必须根据资料的性质和分析目的，正确选择适宜的图形是
A. 连续性分组资料宜选用直条图
B. 比较两种和两种以上事物变化速度，宜选用普通线图
C. 表示某现象数量随另一现象而变动的幅度和趋势宜选用半对数线图
D. 无连续关系的，相互独立的分组资料宜选用方图
E. 要表示构成比与分布，可选构成图
8. [单选题]在配对设计的符号秩和检验中，遇到绝对值为非零相同差值，编秩应
A. 舍去不计
B. 按顺序编秩
C. 取其平均秩
D. 取其最大秩
E. 取其最小秩
9. [单选题]主要负责运输内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)的脂蛋白是
A. CM
B. VLDL
C. LDL
D. HDL
E. IDL
10. [单选题]我国体力劳动强度分级(labor intensity gradation)标准规定劳动强度级别为Ⅲ级时，劳动强度指数(labour intensity indices)是
A. －10
B. －20
C. －25
D. >25
E. －30
11. [单选题]次生环境是指
A. 无机物所形成的环境
B. 有机物所形成的环境
C. 由于人类活动(生产和生活)所形成的环境
D. 天然形成的环境
E. 某些元素分布不均所造成的环境
12. [单选题]1分子葡萄糖在体内彻底氧化生成的ATP数是
A. 2或3分子
B. 12或15分子
C. 6或8分子
D. 4或6分子
E. 30或32分子
13. [单选题]每克脂肪在体内转化可产生
A. 16.81kJ
B. 4kcal
C. 16.74kJ
D. 36.7kJ
E. 4.184 kcal
14. [单选题]肉毒中毒特征性的临床表现为
A. 剧烈呕吐
B. 黄绿色水样便
C. 发绀
D. 神经系统损伤症状
E. 腹痛
15. [单选题]汞中毒驱汞治疗的首选药物是
A. 依地酸二钠钙
B. 亚甲蓝
C. 抗坏血酸
D. 谷胱甘肽
E. 二巯基丙磺酸钠
16. [单选题]老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是
A. 骨质软化症
B. 类风湿关节炎
C. 更年期综合征
D. 骨质疏松症
E. 腰椎间盘突出
