卫生资格2023理化检验技术副高医学职称模拟考试209

1. [单选题]烟酸缺乏，使葡萄糖代谢过程受阻，典型病例为“三D症状”，三D症状是指

A. 皮炎、腹泻、痴呆
B. 皮炎、腹痛、失眠
C. 口腔溃疡、抑郁、便秘
D. 皮炎、便秘、失眠
E. 腹泻、痴呆、口腔溃疡

2. [多选题]紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中，下列哪项是正确的 ( )

A. 核酸的最大吸收波长为280nm
B. A260为1的光密度大约相当于50μg/L的双链DNA
C. 若DNA样品中含有盐，会使A260读数偏低
D. 紫外分光光度法可适用于测定浓度小于0.25μg/ml的核酸溶液
E. 紫外分光光度法可适用于测定浓度大于0.25μg/ml的核酸溶液

3. [单选题]非水滴定中，标定碱标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质

A. 邻苯二甲酸氢钾
B. 苯甲酸
C. 苯酚
D. 甲醇钠
E. 二甲基甲酰铵

4. [单选题]火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为

A. 乙炔-空气火焰，富燃性火焰
B. 乙炔-氧气火焰，贫燃性火焰
C. 乙炔-空气火焰，贫燃性火焰
D. 乙炔-空气火焰，化学计量性火焰
E. 乙炔-二氧化氮火焰，富燃性火焰

5. [单选题]碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指

A. 蛋白质、脂肪、水分、灰分
B. 蛋白质、脂肪、水分
C. 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
D. 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
E. 蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

6. [单选题]不是常用的有机共沉淀剂是

A. 8-羟基喹啉
B. 铜试剂
C. 二硫腙
D. 甲基紫
E. 氢氧化钠

7. [单选题]微波消解法达到消化目的的机制是

A. 微波加热作用
B. 微波振动作用
C. 微波提高酸的氧化性
D. 微波浓缩消解液
E. 微波加热和振动作用

8. [单选题]影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是什么

A. 溶液酸度
B. 显色剂浓度和反应温度
C. 显色剂浓度和加入方式
D. 反应时间
E. 反应温度和时间

9. [单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为

A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg

10. [单选题]食品卫生标准是

A. 对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范
B. 食品卫生法
C. 食品卫生法律、法规和规章
D. 食品良好生产规范
E. 食品危害分析关键控制点

11. [单选题]用撞击式采样器采集可吸入颗粒物，如果可吸入颗粒物浓度较低致天平不能准确称量时，应采取哪些措施

A. 增加流量
B. 增加采样时间
C. 同时增加流量和采样时间
D. 增大滤料面积
E. 减小滤料面积

12. [单选题]WS/T62－1996中，尿中甲醇的测定方法是

A. 样品稀释-气相色谱法
B. 顶空-气相色谱法
C. 固体萃取-气相色谱法
D. 样品浓缩-气相色谱法
E. 溶剂萃取-气相色谱法

13. [单选题]测定水中微量氟，最为合适的方法是

A. 沉淀滴定法
B. 离子选择电极法
C. 火焰光度法
D. 发射光谱法
E. 原子吸收光谱法

14. [单选题]下列化合物中，属于己酮糖的是

A. 甘露糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 阿拉伯型己酮糖。
E. 核糖

15. [单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定^{(gf-aas determination)}血铅时，样品中加入基体改进剂的目的是

A. 提高干燥温度
B. 缩短干燥时间
C. 提高灰化温度
D. 缩短灰化时间
E. 提高原子化温度

16. [单选题]酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量，它可作为一个指标判断油脂出现什么变化

A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解

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