【名词&注释】
蛋白质利用率(protein utilization)、显著性水平(significance level)、蛋白质净利用率(net protein utilization)、蛋白质消化率(protein digestibility)、使用方便(easy to use)、城市公共厕所(the city restroom)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、染色体完整性、手少阳三焦经、序列改变(permute)
[单选题]病例对照研究中，样本大小的估计与下列哪项无关
A. 研究因素在对照组中的暴露率
B. 估计该因素引起的相对危险度或暴露的比值比
C. 希望达到的检验显著性水平
D. 希望达到的检验把握度
E. 与研究的匹配方式无关
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举一反三：
[单选题]小于1岁小孩的用品中不得检出的物质是（ ）
A. 甲醛
B. 铅
C. 汞
D. 铬
E. 砷
[单选题]厕所是收集和贮存粪便的场所，对其卫生要求，下列说法不正确的是（ ）
A. 坑式厕所应选土质潮湿，坑底应距地下水位1m以上，距分散式供水水源、饮食行业和托幼机构10m以外的地方
B. 粪池要高出地面，防雨雪水流入，应防渗漏，不污染地下水
C. 有防蝇、防蛆、防鼠、防臭、防溢的设施
D. 采光、照明、通风良好，使用方便，便于保洁
E. 城市公共厕所卫生应符合《城市公共厕所卫生标准》（GB/T17217-1998）
[单选题]下列疾病中，不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）
A. 小便不利
B. 目赤肿痛
C. 耳鸣耳聋
D. 胸胁疾病
E. 腹胀
[多选题]经络学说指导疾病的诊断，下列选项正确的是（ ）
A. 两胁痛，多是肝胆病变
B. 缺盆中痛，多是肺的病变
C. 前额疼痛，多与阳明经病有关
D. 头两侧疼痛，多与少阳经病有关
E. 巅顶疼痛，多与太阴经有关
[单选题]评定食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)时，采用的参考蛋白是
A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类
[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质生物价
D. 蛋白质净利用率
E. 蛋白质功效比值
[单选题]目前认为某些有害物无阈值，它们是（ ）
A. 引起急性中毒的毒物
B. 引起慢性中毒的毒物
C. 致敏物
D. 环境致畸物
E. 遗传毒性致癌物
[单选题]程序外DNA合成试验的检测终点是
A. 染色体完整性改变
B. 染色体分离改变
C. DNA完整性改变
D. DNA碱基序列改变(permute)
E. DNA重排或交换
[单选题]关于病因的具体所指，错误的是
A. 包括宿主、环境和致病因素(动因)
B. 包括外围的远因以及致病机制的近因
C. 包括疾病的启动因素或病原体
D. 包括生物、心理和社会因素
E. 包括交错病因链中的直接和间接病因
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