【导读】
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1. [单选题]不以内毒素或外毒素为致病物质的细菌是( )
A. 白喉棒状杆菌
B. 炭疽杆菌
C. 结核分枝杆菌
D. 铜绿假单胞菌
E. 布鲁杆菌
2. [单选题]遗传性很不稳定的病毒是
A. 麻疹病毒
B. 牛痘病毒
C. 腮腺炎病毒
D. 流感病毒
E. 以上均稳定
3. [单选题]霍乱弧菌培养常用的选择培养基为
A. 中国蓝平皿
B. SS平皿
C. XLD平皿
D. TCBS琼脂平板
E. 血平皿
4. [单选题]HAV的血清型别有 ( )
A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 6个
E. 16个
5. [多选题]疟疾发作的典型表现为 ( )
A. 周期性寒战
B. 发热
C. 出汗
D. 贫血
E. 腹泻
6. [单选题]正常皮肤黏膜屏障作用不包括( )
A. 机械阻挡
B. 排除作用
C. 分泌杀菌物质
D. 正常菌群的拮抗作用
E. 吞噬杀菌
7. [单选题]糖分解代谢(catabolism)试验不包括
A. ONPG试验
B. V-P试验
C. 七叶苷试验
D. 甲基红试验
E. 吲哚试验
8. [单选题]正常人体内及体表多处有葡萄球菌存在而不引起人的疾病，其中最主要的带菌部位是 ( )
A. 皮肤
B. 咽喉
C. 鼻腔
D. 肠道
E. 泌尿道
9. [单选题]关于正常菌群的有关叙述，哪一项是不正确的
A. 皮肤上最常发现的是表皮葡萄球菌
B. 双歧杆菌是肠道内含量最多的细菌
C. 大肠埃希菌是肠道内含量最多的细菌
D. 鼻腔最常见的是葡萄球菌
E. 口腔最常见的是甲型链球菌
10. [单选题]下列哪项是病因的最确切含义
A. 病原微生物
B. 物理因子
C. 化学因子
D. 心理因素
E. 凡能使人们发病概率增加的因子
11. [单选题]乳光反应是由于蜡样芽胞杆菌
A. 菌落有蜡样光泽
B. 水解淀粉
C. 水解卵磷脂(hydrolyzed lecithin)
D. 液化明胶
E. 分解麦芽糖
12. [单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后
A. 即可及时处理(timely treatment)样品
B. 2天可以处理样品
C. 3天始能处理样品
D. 1周后才能处理样品
E. 3个月才能处理样品
13. [单选题]患者HBsAg(+)、抗-HBs（-）、HBeAg(+)、抗-HBe（-）、抗-HBcIgM(+)，正确的是（ ）。
A. 患急性乙型肝炎
B. 乙肝恢复期
C. 患慢性迁延性肝炎
D. 患慢性乙型肝炎
E. 患慢性活动性肝炎
14. [单选题]在悬滴标本中呈穿梭样运动的细菌是
A. 大肠埃希菌
B. 伤寒沙门菌
C. 幽门螺杆菌
D. 霍乱弧菌
E. 变形杆菌
15. [单选题]枸橼酸盐试验阳性时，不应为
A. 细菌生长pH改变
B. 细菌生长产碱
C. 细菌生长产酸
D. 含溴麝香草酚蓝的培养基变蓝
E. 细菌以枸橼酸盐为惟一碳源
16. [单选题]肠道杆菌发生S-R变异是由于失去了
A. 特异性多糖
B. 鞭毛
C. 菌毛
D. 芽胞
E. 肽聚糖
