理化检验技术卫生高级职称(正高)2024精选每日一练(01月07日)

1. [多选题]测得尿的比重列于下面，哪几种尿样不能用于测定

A. 1.008
B. 1.01
C. 1.02
D. 1.03
E. 1.035

2. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白^{(hydrolyzed vegetable protein)}生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

3. [多选题]化学发光分析法^{(chemiluminescence analysis)}的特点包括

A. 灵敏性^{(sensitivity)}极高
B. 仪器设备简单
C. 发射光强度测量无干扰
D. 线性范围宽
E. 分析速度快^(fast)

4. [多选题]新银盐分光光度法测定砷的方法原理的描述中，说法错误的是

A. 样品经消解后，化妆品中砷变成砷离子
B. 五价砷被加入的还原剂还原为三价砷
C. 与硝酸银反应生成带色的胶态银
D. 在碘化钾和盐酸羟胺的作用下砷离子被还原
E. 三价砷被新生态的氢还原为砷原子

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