【导读】
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1. [单选题]在ATP合成中起主要作用的活性成分为（ ）
A. 硫辛酸
B. 辅酶A
C. 槲皮素
D. 金属蛋白酶抑制剂
E. 辅酶Q
2. [单选题]五行相生顺序正确的是（ ）
A. 木生火，火生土，土生金，金生水
B. 木生土，土生金，金生火，火生水
C. 水生金，金生土，土生火，火生木
D. 木生土，土生金，金生火，火生水
E. 木生火，火生金，金生水，水生木
3. [单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是
A. 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B. 漂白剂可使有色物质退色
C. 天然色素较合成色素安全性高
D. 护色剂可改善肉制品色泽
E. 防腐剂可以杀灭致病微生物
4. [多选题]临床营养师的素质要求包括( )。
A. 丰富的医学、营养，理论和临床实践知识
B. 强烈的责任心
C. 有效的人际沟通技巧和良好的人际关系
D. 热爱并致力于营养事业
E. 以上都是
