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营养与食品卫生卫生副高高级职称2025试题答案公布(03.31)

来源: 不凡考网    发布:2025-03-31     [手机版]    
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1. [单选题]肥胖者不用限制的物质为

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 饱和脂肪酸
D. 乙醇
E. 膳食纤维


2. [单选题]小鼠骨髓细胞微核实验观察的细胞是

A. 正常红细胞
B. 嗜多染红细胞
C. 早幼红细胞
D. 网织红细胞
E. 晚幼红细胞


3. [单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括

A. 器官发生期的胚胎对致畸物最为敏感
B. 剂量与效应关系较为复杂
C. 物种差异以及个体差异在致畸作用中较为明显
D. 致畸作用的剂量反应曲线较为陡峭
E. 剂量-反应关系符合同一模式


4. [单选题]G+细菌不具备的成分是( )

A. 磷壁酸
B. 脂多糖
C. 肽聚糖
D. N-乙酰胞壁酸
E. N-乙酰葡糖胺


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