【名词&注释】
质量标准(quality standard)、人为因素(human factor)、相对湿度(relative humidity)、室内空气(indoor air)、新风量(fresh air volume)、消化吸收(digestion and absorption)、植物性食物(plant food)、相对偏差(relative deviation)、空白试验值(blank value)
[单选题]关于碳水化合物的叙述中错误的是
A. 由碳、氢、氧三种元素组成
B. 是人体热能的主要物质
C. 可与蛋白质、脂肪结合
D. 多存在于植物性食物(plant food)中
E. 可全部被机体消化吸收
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举一反三：
[单选题]水体中含有各种金属，它们中有些是人体必需的，而另一些是有害的，分析这些金属的浓度，以判断是否符合用水安全。按照金属在水中的存在形式，可分的类别数为
A. 二类
B. 三类
C. 不分类
D. 四类
E. 五类
[单选题]在常规检测质量控制中，每次测定样品时必须进行空白试验；两个空白试验值(blank value)的相对偏差(relative deviation)要求不能超过
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 30%
E. 50%
[单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括
A. 温度
B. 相对湿度
C. 气压
D. 风速
E. 新风量
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