
【名词&注释】
乳酸钙(calcium lactate)、挥发性有机物(volatile organic compounds)、碳酸钙、环境条件(environmental condition)、磷酸氢钙(calcium hydrogen phosphate)、高氯酸(perchloric acid)、共轭双键(conjugated double bond)、含钙量(calcium level)、共价键(covalent bond)
[单选题]食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是
A. 葡萄糖酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 碳酸钙
D. 磷酸氢钙
E. 乳酸钙
查看答案&解析
举一反三:
[单选题]荧光物质的分子一般都具有
A. 氢键
B. 共价键(covalent bond)
C. 双键
D. 共轭双键(conjugated double bond)
E. 氢键和共价键(covalent bond)
[单选题]用作标定滴定溶液浓度的试剂,其纯度应为
A. 化学纯
B. 分析纯
C. 实验试剂
D. 光谱纯
E. 基准级或优级纯
[单选题]水样的保存,应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时,水样中应加入
A. 硫酸
B. 硝酸
C. 高氯酸
D. 盐酸
E. 氢氧化钠
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