1. [单选题]苯甲酸可用做食品防腐剂(food preservative),其酸性比醋酸强,下列对苯甲酸性质的推测不合理(unreasonable)的是( )。
A. 苯甲酸溶液的pH值小于7
B. 苯甲酸溶液的pH值大于7
C. 苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色
D. 苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
2. [单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时,显色后呈黄色,应选择( )波长测定吸光度。
A. 在480nm
B. 560nm
C. 660nm
D. 420nm
3. [单选题]下面游离SO2直接碘滴定法的原理叙述不正确的是( )。
A. I2与SO2发生氧化还原反应
B. I2被氧化成I-
C. SO2被氧化成SO2-4
D. 微过量的I2遇淀粉产生兰色为终点
4. [单选题]精密称取马来酸氯苯那敏对照品12mg,应选取( )的天平。
A. 千分之一
B. 万分之一
C. 十万分之一
D. 百万分之一
5. [单选题]感观检测的方法包括( ),它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。
A. 仪器分析检验
B. 显微镜检验
C. 触觉检验
D. 视觉检验
6. [单选题]实验室的质量控制要素有6个方面,下面的( )可以不属于范围。
A. 人员素质
B. 仪器设备
C. 环境条件(environmental condition)
D. 化验室安全
7. [单选题]在置信度为90%时,某测定结果表示为25.34%±0.03%,则表示( )。
A. 在消除了系统误差的情况下,真值落在(25.31-25.37)%的概率为90%
B. 有95%的把握,真值落在(25.31-25.37)%的范围内
C. 真值落在(25.31-25.37)%的置信区间内
D. 该命题不准确
8. [单选题]下列各数中,有二位有效数字的是( )。
A. [H+]=0.0003mol/L
B. pH=10.25
C. [OH-]=4.20×10-4mol/L
D. V=40.00mL
9. [单选题]标定氢氧化钠标准滴定溶液使用的试剂是( )
A. 基准二水合草酸
B. 基准无水碳酸钠(soda ash)
C. 基准邻苯二甲酸氢钾
D. 基准邻苯二甲酸氢钠
10. [单选题]滴定管在注入溶液或放出溶液后,需等待( )秒后才能读数。
A. 0-10
B. 10-20
C. 30-50
D. 60-100